Recetas de dulce de leche

Decora después con unos hilos de dulce de leche y deja enfriar en la nevera un par de horas antes de servir para que esté firme.

Si quieres panqueques más gruesos, usa una sartén pequeña (antiadherente para que no se pegue) y vierte un cucharón grande de masa. Tamiza la harina antes de añadirla a la masa para que se mezcle mejor con el resto de los ingredientes.

Si te gusta el café y el dulce, no dejes de probar esta tarta argentina, hecha con crema de café y dulce de leche. Se prepara con dos tipos de galletas, queso blanco para untar y bolitas de chocolate para decorar.

Cuece a fuego lento, sin dejar que hierva y removiendo, hasta que tenga la consistencia y el color que desees (entre 90 min y 2 h); cuanto más lo cuezas, más oscuro y denso será). Retira del fuego, remueve 5-10 min y déjalo enfriarse....

Si te apasionan los dulces con sabor argentino, prueba a elaborar estos alfajores rellenos con dulce de leche y espolvoreados con coco. Primero se prepara la masa y se hornean en círculos.

Para los amantes del dulce por partida doble, esta tarta de chocolate con dulce de leche es una estupenda opción. Primero elaboramos la masa y la dejamos reposar media horita en la nevera.

Las tartas hechas con fondant son auténticas obras de arte efímeras. Esta es de melocotón, cortado a daditos en su interior y dulce de leche. Necesitarás fondant de dos colores para hacer la flor decorativa.