¿Puede un postre de manzana convertirse en un plato de fiesta? ¿Incluso de Navidad? Claro que sí, si lo presentas en un vasito y con capas alternadas de manzana asada y crujiente de cereales.

Además, este postre crujiente de manzana y canela puedes tenerlo preparado con antelación, con las dos elaboraciones por separado, y montar los vasitos en el último momento para que estén bien crujientes (si no, la humedad de la manzana reblandecería los cereales).

El crumble lo elaboramos en esta receta con cereales (los típicos del desayuno), tostados en una sartén con azúcar y canela. Al fundirse el azúcar, caramelizamos los corn flakes y conseguimos que queden extracrujientes.

La manzana lleva una mínima cocción, de solo 5 minutos, para que quede bien jugosa y tierna.

Ingredientes paraPostre fácil de manzana y crumble crujiente a la canela ¡en 10 minutos!

  • 3 Manzanas golden
  • 100 gramos de Corn Flakes
  • ½ cucharadita de Canela En Polvo
  • 1 ramita de Canela
  • ½ vaina de Vainilla
  • 100 gramos de Azúcar Moreno
  • 1 Limón
  • 1 ramita de Menta

Cómo hacer postre fácil de manzana y crumble crujiente a la canela ¡en 10 minutos!

1. Prepara las manzanas

Pela las manzanas, pártelas por la mitad y descorazónalas. Córtalas en dados y disponlos en un cazo. Exprime el limón, filtra el zumo y añádelo al cazo.

2. Cuece las manzanas

Cubre las manzanas del cazo con agua e incorpora la canela en rama y la vainilla. Deja cocer durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando. Retira y escurre las manzanas.

3. Tuesta los cereales

Pica los corn flakes y mézclalos con el azúcar y la canela molida. Tuesta esta preparación en una sartén sin añadir grasa, 1 minuto, removiendo.

4. Monta los vasitos

Divide la mezcla de cereales en 2 partes. Reparte una en el fondo de 4 vasitos de cristal y distribuye por encima las manzanas. Agrega el resto de la mezcla de cereales y sírvelos decorados con la menta lavada.

Alternativas para tus vasitos de manzana y crumble

  • Puedes preparar este postre con otras frutas de temporada, por ejemplo pera o piña. Sigue la elaboración de la receta simplemente sustituyendo las manzanas por la fruta que prefieras.
  • Puedes utilizar otro tipo de cereales para hacer el crumble, por ejemplo una granola casera o galletas desmenuzadas.
  • Espolvorea los vasitos con chocolate rallado o espolvoréalos con cacao en polvo si eres un fan del chocolate.
  • También puedes acompañar los vasitos con una galleta bien crujiente (si es casera, mejor aún). Las napolitanas, las galletas de mantequilla y las perrunillas les van genial.
¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla