CARNES

Pavo rebozado en sésamo con verduras

Personas:
4
Tiempo:
20 min
Calorías:
165 Cal
PAVO REBOZADO EN SÉSAMO CON VERDURAS.
Ingredientes
8 pechuga de pavo escalopines finos
1 tacita semillas de sésamo
1 calabacín
2 zanahoria
1 diente de ajo
aceite de oliva
1 vaso leche desnatada
½ cdta orégano
pimienta negra
sal
Sin gluten
Dieta: Baja en calorías , Mediterránea
Temporada: Todo el año
Técnica: Horno , Plancha
Tipo Plato: Segundos platos y platos principales
Precio: € €
Dificultad: Fácil
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Elaboración:
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Paso 1
Lava el calabacín y córtalo en rodajas. Lava y pela las zanahorias, córtalas en rodajas del mismo grosor. Marina los escalopines en la leche con una pizca de sal, pimienta, el ajo picado y el orégano. Reserva en la nevera 30 minutos.
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Paso 2
Escurre los escalopines y rebózalos en el sésamo. Resérvalos en una fuente de horno forrada con papel sulfurizado.
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Paso 3
Asa el calabacín y la zanahoria en una plancha bien caliente con unas gotas de aceite, 1 minuto por cada lado, y resérvalas. Precalienta el horno a 180° y cocina los escalopines 15 minutos. Sírvelos enseguida, acompañados con las verduras.
El truco:
Puedes preparar esta receta con pechuga de pollo, gambas o filetes de pescado blanco.
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