Brochetas de pollo marinado con mostaza y sésamo ¡Mira qué bonita presentación para estas brochetas de pollo con sésamo! Las pechugas están marinadas con mostaza y rebozadas. La base es de zanahorias que sirven de soporte al pincho. 00401711.jpg Dani Muntaner Cocinero 4 personas 20 min 310 Cal 5 (14 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Fritura ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● lunes 20 de febrero de 2023 Relacionadas: Pechuga de pollo Pechugas de pollo Zanahoria Filetes de pollo Pechugas Pollo a la mostaza Fritada Fritos Mostaza Fáciles Ingredientes paraBrochetas de pollo marinado con mostaza y sésamo 3 Pechugas De Pollo en filetes Pan Rallado Harina De Trigo 1 Diente De Ajo 2 Huevos 1 cucharada de Mostaza 4 cucharadas de Semillas De Sésamo 4 Zanahorias 1 ramita de Perejil 1 Limón 1 cucharadita de Romero picado Aceite De Oliva Pimienta Negra Sal Cómo hacer brochetas de pollo marinado con mostaza y sésamo 1. Ralla la zanahoria Raspa las zanahorias, lávalas y rállalas. Salpimiéntalas y mézclalas con el perejil lavado y picado, el zumo de medio limón y un hilo de aceite. 2. Corta las pechugas Lava las pechugas, córtalas en tiras, salpimiéntalas, úntalas con la mostaza mezclada con el ajo pelado y picado, y deja reposar 10 minutos. Mezcla el pan rallado con el romero y el sésamo. 3. Fríe las brochetas Pasa las pechugas de pollo por harina, huevo batido y el pan rallado. Ensártalas en brochetas y fríelas en aceite durante 4 minutos. 4. Sírvelas con la zanahoria Déjalas escurrir en papel de cocina y sírvelas con la zanahorias escurridas y el limón restante, lavado y cortado en rodajas. Brochetas de champiñones y verduras con pestoVer Brochetas de pollo con salsa de yogurVer Brochetas de langostinos con carpaccio de hortalizasVer ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla