Si te gustan las natillas y te gusta el chocolate ¿qué mejor que aunar las dos cosas y preparar unas deliciosas natillas caseras de chocolate ? Es fácil y rápido. El toque extra se lo da el crujiente de guirlache que hemos preparado y desmenuzado para decorarlo por encima. El origen del guirlache se remonta a la época medieval en la península ibérica. Ha ido evolucionando pero la idea básica de caramelizar azúcar con frutos secos sigue siendo la misma y se encuentra tanto en la zona de Aragón y Castilla como en muchos países de América Latina, donde lo conocen con otros nombres. Más recetas de natillas: