Recetas de natillas

Esta tarta de la abuela es muy fácil y queda riquísima. Se alternan capas de galletas y natillas (caseras, a ser posible) y se decora con fideos de chocolate, tras dejarla enfriar en la nevera.

Verter la cobertura sobre la tarta, moviéndola para que se reparta de manera uniforme por toda la superficie. Reservarla en el frigorífico hasta que se endurezca la cobertura. Cortarla en porciones, decorarlas con el resto del cacao y servir.

Retírala entonces del horno, deja que se temple y desmóldala. Calienta en un cazo la mermelada para que se vuelva más líquida y pinta con ella la superficie de la tarta, así quedará brillante. Sirve.

Coloca las láminas de manzana acaballadas una al lado de otra formando filas y enróllalas con cuidado para darles forma de flor. Reparte las rosas en las tartaletas y hornéalas 15 min. Deja que se templen y sirve.

Haz un dos en uno, presentando esta macedonia con unas natillas con azúcar quemada por encima. La fruta (plátano, piña y naranja) se trocea y se deja en el almíbar preparado mínimo una hora en reposo.

Cuece las natillas a fuego lento, removiendo con una cuchara de madera, hasta que espesen ligeramente. Cuélalas y repártelas en unos vasitos. Resérvalas en el frigorífico hasta el momento de servirlas. Decóralas con una cookie. El truco: Si no tienes vainilla utiliza unas gotas de extracto de vainilla o 1 cucharadita de azúcar avainillada....

Espolvorea las natillas con canela y sírvelas junto con los hojaldres....

Escurrir las rodajas de naranja de su almíbar y cortarlas por la mitad. Decorar con ellas las natillas y servirlas bien frías, acompañadas de los barquillos. También se pueden decorar con frutos secos picados, fideos de chocolate blanco, frambuesas......