3,5 4 Cinta de lomo rellena de jamón, huevo y encurtidos Dieta: Mediterránea Personas: 10 Tiempo: 90 min Calorías: 505 Cal Horno Cerdo Mostaza Pimientos Lomo Lomo de cerdo Rollo de carne
Lomo de cerdo con salsa cabrales Calienta la nata en un cazo, añade el queso desmenuzado y remueve hasta fundirlo. Cuece hasta que la salsa esté densa. Retira el hilo de la carne, córtala en rodajas, y sírvela con las patatas y la salsa.... Personas: 8 Tiempo: 80 min Calorías: 248 Cal Horno
Lomo asado con bocaditos de boniato Para preparar este lomo asado con bocaditos de boniato, lo hemos horneado entero, regándolo con vino de Jerez y caldo de carne. Se sirve cortado, con el boniato y queso al lado. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 725 Cal Horno
Lomo de cerdo con manzana Para este plato, el lomo de cerdo se trocea en tiras y se rehoga con unas manzanas a gajos, tipo granny smith. La salsa se elabora con miel y mostaza a la antigua. Se añade romero. Personas: 4 Tiempo: 20 min Cerdo
Rollitos de lomo de cerdo con jamón Prepara unos apetecibles rollitos de lomo de cerdo rellenos con verduritas, como zanahoria y apio, y jamón serrano. Se atan y se cuecen con una salsa de tomate y vino blanco. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 385 Cal Cerdo
Lomo de cerdo con higos y melocotones Si necesitas una receta rápida y de sabores originales, acompaña unos filetes de lomo de cerdo salpimentados y dorados, de un salteado de frutas, como melocotones e higos. Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 335 Cal Cerdo
Lomo de cerdo con beicon al brandy Prepara un lomo de cerdo entero, de 1 kg aproximadamente, envuelto en lonchas de beicon y atado, al horno. Se rocía con brandy y se acompaña de boniato e hinojo. Personas: 8 Tiempo: 80 min Calorías: 385 Cal Horno
Lomo de cerdo asado Te mostramos una forma de preparar un lomo de cerdo para que quede jugoso y apetecible al asarlo. Se prepara con la pieza de carne entera y se pinta con mermelada de tomate. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 380 Cal Lomo
Lomo de cerdo relleno Para preparar un lomo de cerdo relleno, necesitarás vigilar con los jugos para que no se quede reseco. Este se rocía con vino dulce y se rellena con manzanas, setas y peras. Personas: 8 Tiempo: 80 min Calorías: 399 Cal Horno
Cerdo agridulce con verduras Raspa las zanahorias y limpia los pimientos. Lávalos y córtalos en tiras. Limpia, lava y corta en aros la cebolleta. Saltea todo en aceite 2 minutos, añade la piña cortada en dados, la carne y la salsa, y remueve. Cuece 2 minutos y espolvorea con cilantro.... Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 340 Cal Cerdo
Lomo asado con setas Para preparar este lomo de cerdo, lo compramos entero y lo dejamos marinar una hora con una mezcla de pimentón, sal y azúcar. Después se hornea con unas setas de temporada. Personas: 4 Tiempo: 60 min Horno
Lomo al horno con salsa de manzana Triturar las hortalizas con el jugo de cocción, pasar la mezcla obtenida por el pasapurés y llevarla a ebullición. Desbridar la carne, cortarla en rodajas y regarla con la salsa. Servirla con el puré de batata.... Personas: 6 Tiempo: 75 min Horno