Recetas de lomo al horno

Si en lugar de preparar el lomo a rodajas y con poca elaboración, quieres darle un toque más gastronómico, prepara la pieza de lomo entera al horno y elige una salsa para darle cremosidad. Aquí tienes varias ideas que quedan deliciosas: con salsa de manzana, de setas, con verduritas, marinado o pincelado con mermelada de tomate. ¡Es un plato económico y que siempre queda bien! 

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