35 min Ensalada de melón fácil y ligeraPara esta colorista ensalada solo tienes que encender el horno para preparar el jamón crujiente, que se sirve sobre una base de lechuga, canónigos, rúcula, pipas, dados de papaya y melón. Se aliña con una vinagreta. Jamón serrano
20 min Canelones fríos con atún en escabeche y guisantes (superligeros) ¿Tienes 20 minutos? Prepara esta receta de pasta con legumbres y atún, ¡no necesitas más tiempo! Está llena de sabor y de vitaminas, con muy pocas calorías. Alubias blancas
20 min Ensalada de garbanzos (deliciosa) con vinagreta de rabanitosEsta receta se prepara en pocos minutos... ¡y está deliciosa! ¿Qué lleva? Rúcula, queso, aceitunas, tomate y, por supuesto, garbanzos, los reyes del plato. Sin olvidar la vinagreta, que tiene un toque muy original (con rabanitos). Queso fresco
30 min Tomates acordeón: la forma más original de presentar una ensalda¡Mira qué receta más sencilla y más resultona! Son unos tomates cortados en acordeón, con queso mozzarella y aderezado con una mezcla de albahaca, parmesano rallado, ajo, piñones, aceite de oliva y sal. Ensalada verde
25 min Ensalada de garbanzos, verduritas y germinados¡Te encantará esta colorista ensalada vegetariana de garbanzos con verduras troceadas y el extraordinario sabor de los germinados de cebolla! Zanahoria
30 min Ensalada de aguacate, langostinos y piña con vinagreta de cebollinoHaz de una ensalada un plato vistoso y festivo. Para prepararla, hemos cocido primero los langostinos y les hemos añadido piña y aguacates. El toque se lo da la vinagreta de cebollino. Tomate cherry
20 min Ensalada de garbanzos con aguacate y langostinos¿Se te había ocurrido unir garbanzos con langostinos? Pues es una rica combinación en esta ensalada fría de legumbres, con aguacate, cebolleta, pimiento y un toque de lima. Aguacate
15 min Ensalada de garbanzos con vinagreta de mostazaSi estás buscando una ensalada vegana rica, prueba esta ensalada de garbanzos cocidos y verduras. Lleva tomates, pimientos, zanahoria, aceitunas de Aragón y una rica vinagreta de mostaza. Pimientos
20 min Ensalada de aguacate, espinacas y alubias con salsa de yogurTe encantará esta completísima ensalada vegana con espinacas, aguacate, alubias, germinados y una salsa de yogur de soja y ajo. Apio
60 min Velouté con arroz venere y tofu ahumado al jengibreTe encantará esta suavísima velouté de apionabo, con arroz venere y tofu ahumado aromatizado con jengibre. Una apuesta vegana exquisita para ofrecer a tus invitados. Jengibre
15 min Ensalada de aguacate, tomatitos y rúculaDisfruta de esta sencilla y delicada ensalada de aguacate, tomates cherry, cebolleta, endibia y rúcula. ¡Queda riquísima y se prepara en un momento! Tomate cherry
25 min Cóctel de gambas (fácil) con salsa de mostazaHace unos años, no había mesa festiva en la que no hubiera un cóctel de gambas. Aquí tienes una versión actualizada, con tomate, eneldo y una salsa de mostaza. Nochevieja