Ensalada marinera con bonito No todas las ensaladas marineras son iguales. Esta queda exquisita con su bonito y sus langostinos. Lleva escarola, cebolla blanca y morada, huevo duro, lechuga y vinagreta. Personas: 4 Tiempo: 30 min Ensalada verde
Ensalada de pasta con queso feta Dale un aire de lo más mediterráneo a tu ensalada de pasta con calabacín, queso feta, aceitunas negras, pepino, tomates cherry y una buena vinagreta. Hemos elegido espirales. Personas: 6 Tiempo: 20 min Calorías: 398 Cal Pasta
Endivias rellenas de hortalizas Para preparar una ensalada vistosa no hace falta complicarse. Aquí tienes unas endivias, colocadas en forma de árbol, rellenas de rabanitos, tomates, cebolla, rúcula... con salsa de pepino y yogur. Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 181 Cal Ensalada verde
Ensalada de escarola y gulas Con queso y tomate cundirá más: Si sois muchos, añade a la ensalada unos daditos de queso fresco suave (cualquiera de vaca o de cabra) y unos tomatitos cherry cortados en cuartos.... Personas: 4 Tiempo: 25 min Fritos
Timbal de calabacín, tomate y judías blancas Los platos servidos en timbal ganan mucho visualmente. Este lo hemos preparado alternando capas finas de calabacín con las judías blancas. Se cubre con tomate marinado, aceitunas y albahaca. Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 285 Cal Tomate
Ensalada con vinagreta de guindilla Remover y repartir la ensalada en 4 cuencos. Aderezar con 1 pizca de sal, regar con el aliño preparado y remover de nuevo. Agregar las nueces y volver a mezclar. Incorporar por último los tomates y los dados de queso, y servir la ensalada en seguida.... Personas: 4 Tiempo: 20 min Queso fresco
Ensalada de langostinos con frutas tropicales Aliña las hojas de ensalada con aceite y repártelas en los platos. Añade los langostinos, la fruta, los tomates y la cebolla, y rocíalos con la vinagreta.... Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 238 Cal Light
Ensalada con salmón marinado Prepara una ensalada colorista con salmón marinado, lechugas, remolacha y cebolletas. Luego, prepara una salsa con alcaparras, avellanas, albahaca, aceite y sal. Personas: 4 Tiempo: 15 min Salmón marinado
Ensalada de endivias Las ensaladas que mezclan fruta son muy apetitosas. A esta ensalada de endivias, se le ha añadido pero y queso azul. También lleva hojas de lechuga, remolacha y semillas de sésamo. Personas: 4 Tiempo: 20 min Ensalada verde
Ensalada de verdura con salsa de yogur Lava las hojas de lechuga, sécalas y repártelas en platos. Añade las judías, las zanahorias, los tomates y los brotes de alfalfa enjuagados y escurridos. Aliña con la salsita y sirve.... Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 190 Cal Ensalada verde
Tomatitos rellenos de cangrejo Unta un poco de la preparación sobre cada loncha de to- mate y vuelve a recomponerlos sobre una cuna de hojas de cogollo. Resérvalos en la nevera o sírvelos, decorados con las aceitunas escurridas y picadas y unas gotas de aceite.... Personas: 4 Tiempo: 15 min Calorías: 295 Cal Ensalada verde
Ensalada de espinacas, pepino y feta No solo de lechuga viven las ensaladas... Innova, con espinacas frescas y tiernas, pepino, alcaparras y queso feta a daditos. Se aliña con una suave vinagreta de limón. Personas: 4 Tiempo: 15 min Calorías: 215 Cal Light
Ensalada de gambas con brotes tiernos Rellena los pomelos con la ensalada y reparte por encima las gambitas. Aliña con la vinagreta y sirve enseguida.... Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 115 Cal Ensalada verde
Ensalada de espinacas con salmón y nueces Pica las nueces. Reparte en 4 platos las hojas de espinacas y alíñalas con un poco de sal y un chorrito de aceite. Añade la cebolla, las nueces y el salmón. Remueve con cuidado de no romper los ingredientes y deja reposar unos instantes para que se mezclen los sabores.... Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 350 Cal Salmón
Ensalada de arroz con aceitunas y pepino La ensalada de arroz es un recurso ideal para dejar preparado en el frigorífico y tomarlo más tarde. Esta se ha elaborado con arroz integral, aceitunas, pepino, tomate, cebolleta y unas hojas de menta y albahaca. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 340 Cal Tomate
Ensalada de pimientos al Jerez 3. Escurre bien el salteado de verduras y pásalo a una ensaladera. Añade las aceitunas escurridas y cortadas en rodajas y las anchoas bien escurridas. Riega con la salsa de jerez, espolvorea con perejil lavado y picado y sirve la ensalada caliente o fría.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Ensalada verde
Ensalada de calabacín y almendras Esta es una ensalada con unos ingredientes y un sabor poco comunes. Se prepara con calabacín rallado, dátiles, almendras y una salsa elaborada con menta y limón. Personas: 4 Tiempo: 20 min Datiles
Ensalada verde con gulas y vinagreta de hortalizas Las gulas dan mucho juego en la cocina. Prepara con ellas una ensalada verde, con daditos de tomate, pimiento, zanahorias, lechuga y aceitunas negras, con una vinagreta de hortalizas. Personas: 4 Tiempo: 25 min Zanahoria
Setas en ensalda con huevos mollet Seguro que no has preparado nunca las setas en ensalada... Además de rúcula, escarola, canónigos, zanahoria, cebollino y queso feta, se corona por encima con un huevo mollet. Personas: 4 Tiempo: 40 min Zanahoria
Ensalada de gambas al limón Hoy, cenamos ensalada de gambas. Se cuecen pocos minutos y se enfrían con agua helada. Luego se prepara la ensalada con lechuga en juliana, cebolleta, rábanos y una salsa emulsionada de zumo de limón, mostaza y aceite. Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 160 Cal Gambas
Tartar de langostinos, mango y aguacate El formato tartar es indudable que está de moda. Además de vistoso aúna ingredientes deliciosos. En este timbal se alternan langostinos, mango y el aguacate. Los langostinos se escaldan un poco. Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 180 Cal Light
Ensalada de mejillones con mousse de ventresca Esta apetecible ensalada lleva unos mejillones abiertos al vapor con una mousse de ventresca de bonito en el centro y coronado con hojas de rúcula. Fácil, rápido y riquísimo. Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 170 Cal Tomate cherry
Ensalada de perdiz escabechada con granada Monta los platos con ayuda de un aro de repostería. Coloca una base de perdiz y granada y aliña con un poco de la vinagreta. Agrega la lechuga, el pan frito y sirve. ... Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 165 Cal Ensalada verde
Ensaladilla rusa Disponer las hortalizas en un cuenco grande y añadir las aceitunas. Rociar con un hilo de aceite y salpimentar. Agregar la mahonesa y mezclar bien. Repartir por encima el huevo, decorar con el pimiento y coronar con el atún. Reservar la ensaladilla en la nevera hasta el momento de servirla.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Ensalada verde