Hace unos años los borrachos eran unos pastelitos que se encontraban en la mayoría de las pastelerías, incluso existía la versión envasada que estaba en las vitrinas de los bares... Si quieres rememorar esos sabores con aroma de licor , en Cocina Fácil te hemos preparado una receta de bizcocho borrachito , empapado en un almíbar con brandy y en licor de mandarina . El toque cítrico, además, se consigue con la piel de mandarina rallada que se añade y unos gajos para la decoración final. Primero se prepara un bizcocho y luego se parte en porciones que se rocían con el almíbar. Además, se prepara una crema pastelera casera , como te mostramos en este vídeo: El toque final de canela y el quemadito de la crema con un soplete le dan el acabado perfecto. Son un bocado exquisito.