Marinera, marinero y bicicleta, la ensaladilla rusa al estilo murciano¿Has pedido alguna vez ensaladilla rusa en Murcia? La sirven sobre roscos de pan, con anchoa o boquerón, y se conocen como marinera, marinero y bicicleta Cristina Alvarez Directora de CocinaFácil.com martes 30 de abril de 2024 Ensaladilla rusa murciana: marinero, marinera y bicicleta Marinera, marinero y bicicleta son tres tapas típicas de Murcia que recuerdan a la ensaladilla rusa, pero se presentan de maneras diferentes. Solo necesitas unas rosquillas o roscos de pan alargados. ¡Te encantarán!