30 min Brochetas de mejillones con mayonesa de mentaEl sabor a mar de los mejillones, el crujiente del rebozado de frutos secos y la refrescante mayonesa de menta hacen que esta original receta sea absolutamente irresistible Pescado
45 min Mejillones tigres clásicos (con bechamel) Muy sabrosos, crujientes por fuera y cremosos por dentro, los mejillones rellenos de bechamel son un aperitivo que entusiasma a todo el mundo. Mejillones
50 min Mejillones a la marinera rellenos de salsa de tomate, cebolla y guindillaLe damos un giro a la receta tradicional de los mejillones a la marinera y los presentamos rellenos de un exquisito sofrito de tomate hecho con fumet Pescado
25 min Aguacates rellenos de langostinos y mejillonesUsamos la piel de los aguacates para rellenarlos de su pulpa en daditos, marisco al vapor y verduras, y lo coronamos con una sencilla vinagreta de limón. Un plato colorido, delicioso y muy fácil de elaborar. Aguacate
45 min Croquetas con mejillones frescos y de lataHoy, el relleno de las croquetas tiene sabor a mar porque se elabora mezclando mejillones frescos cocidos al vapor y una lata en escabeche. Mejillones
40 min Mejillones gratinados con huevo duro y tomateRealzamos el sabor de los mejillones rellenándolos con huevo duro y tomate y cubriéndolos con pan rallado para finalmente gratinarlos. El resultado no defrauda a nadie Mejillones
25 min Ensalada de mejillones con mousse de ventrescaEn esta elegante y sencilla receta, cocemos los mejillones al vapor y los acompañamos de una ligera mousse de ventresca, un poco de rúcula y una deliciosa vinagreta con tropezones de jamón ibérico Tomate cherry
30 min Mejillones con salsa de azafrán y vino blancoLos mejillones son un exquisito manjar de por sí, pero cocidos en una delicada salsa de tomate, azafrán, estragón y vino blanco son directamente celestiales Cebolla
20 min Cazuelita de mejillones, berberechos y almejas al vaporEsta exquisita y sencilla receta es una celebración del marisco en todo su esplendor Mejillones
45 min Mejillones al vapor con salsa de pimentónPara acompañar unos mejillones al vapor, elaboramos un delicioso sofrito clásico donde el pimentón es el protagonista Mejillones
25 min Mejillones a la marinera con jerezSustituimos el vino blanco de esta receta clásica por jerez y el resultado es exquisito y sorprendente Tomate
40 min Mejillones en tempura con espuma de tomateSofisticamos uno de los frutos de mar más económicos y sabrosos en una receta que une la fritura japonesa con el sabor del tomate mediterráneo Mejillones