La reina de la huerta 20 recetas con berenjenas, facilísimas y sabrosasLas berenjenas son, sin duda, una de las hortalizas más versátiles que tenemos en la cocina. Y es que, con ellas, se pueden realizar un sinfín de recetas. Aquí tienes 33 ideas.
45 min Coles de Bruselas con salsa a la vizcaínaSi te gusta presentar los platos en formato brocheta, toma nota de este. Son coles de Bruselas ensartadas sobre un bol de salsa a la vizcaína con bacalao ahumado y manzana. Coles de bruselas
15 min Bocados de calabacín rebozados rellenos de queso crema y jamónDescubre cómo convertir el calabacín en un bocado irresistible con un relleno fundente y un rebozado crujiente. ¡Toma nota y sorprende a todos! Calabacín
40 min Puchero de patatas, zanahorias y seitán con shiitakes frescos: la cena ligera y saludable que se comerán hasta los niñosLleva patatas, zanahorias, seitán y shiitakes frescos como ingredientes principales. Cuando lo pruebes te va a conquistar. Fáciles
40 min Verduritas con salsa de tomate casera: la cena sana y ligera que se hace rápido¡Mira qué sencillo y qué apetitoso! Unas verduritas cortadas a dados y cocidas al vapor, aderezadas con una salsa casera de tomate. Light
10 min Brochetas de calabacín con feta: la cena sana y rápida con solo 3 ingredientes y ¡en 10 minutos!Prueba estas brochetas a la parrilla: una receta rápida y deliciosa que no puedes dejar de hacer y que te solucionará una cena. ¡Deliciosas!
75 min Alubias rojas con verduras y pasta integral: el potaje proteico y saludable que te dará la energía que necesitasSi eres fan de los platos de cuchara, fíjate en este potaje de alubias con verduras y pasta integral. Es muy fácil de realizar y queda delicioso. Alubias rojas
45 min Ni carne, ni pescado: esta es la cena proteica y ligera que mejor me sienta, con quinoa y boniato, ¡supersaludable!Cuando bajan las temperaturas, apetecen los potajes calentitos y este, es especialmente nutritivo y saludable. Lleva quinoa, boniato y verduritas (puerros y coliflor) y es muy sabroso. Quinoa
65 min Pastel de calabacín, requesón y nuecesSi quieres presentar un plato de verdura de la forma más apetecible, no te pierdas este pastel. Con calabacín, requesón y nueces, ¡queda delicioso! Calabacín
40 min Ensalada de patata, berenjena, pimiento y tomate: la receta fácil y tibia que me ha robado el corazón (y el paladar) Las patatas, hervidas y a rodajas, forman un lecho en el plato. Encima, lleva berenjena a la plancha, tiras de pimiento asado, plumas de cebolla y tomates cherry Pimientos asados
55 min Así preparo la tarta salada más fácil y resultona: corona de patata con cebolla y tomates cherri¿Tienes una comida especial y quieres sorprender a tus comensales? Prepárales esta corona de patatas. Lleva cebolla caramelizada y unos tomates cherri. Papas
min Ni al horno, ni fritas, esta es la manera de cocinar alcachofas que está de moda, ¡y se hacen en solo 15 minutos!Primero se cuecen y luego se pasan por la plancha. Y el último toque se lo da el jamón ibérico y el queso parmesano, una combinación de sabores irresistible. Alcachofas con jamón