Tarta de galletas y chocolate

¡Qué fáciles y resultonas quedan las tartas de galletas y chocolate! Aquí hemos preparado una crema casera de chocolate para el relleno, que también lleva nueces picadas.

PASO A PASO PARA HACER TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE: RESULTADO FINAL.
Begoña Montané
Begoña Montané
Experta en cocina tradicional
6 personas
25 min

4

(8 votos)

Técnica:

Sin cocción

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraTarta de galletas y chocolate

  • 3 paquetes de Galletas
  • 200 mililitros de Leche
  • 300 gramos de Chocolate fondant
  • 250 mililitros de Nata Líquida
  • 50 gramos de Nueces peladas

Compra los ingredientes de esta receta en el supermercado on-line del Corte Inglésclicando aquí

Cómo hacer tarta de galletas y chocolate

1. Une nata y chocolate

Pon la nata al fuego en un cazo y apártala cuando rompa a hervir. Añade el chocolate troceado y remueve hasta que se funda.

1. Une nata y chocolate

2. Forra un molde

Forra un molde rectangular con papel sulfurizado; recorta los bordes si sobresalen mucho.

2. Forra un molde

3. Moja las galletas

Vierte un poco de leche en un plato y ve mojando galletas sin dejar que se empapen del todo.

3. Moja las galletas

4. Colócalas en la base

Colócalas en la base del molde, formando una capa, hasta que quede cubierta del todo.

4. Colócalas en la base

5. Echa crema de chocolate

Vierte un poco de la crema de chocolate y extiéndela con una espátula para que cubra las galletas y quede nivelada. Añade también unas nueces picadas.

5. Echa crema de chocolate

6. Deja la tarta en el congelador

Ve alternando capas de galletas –mojadas en leche–, crema de chocolate y nueces hasta terminar de rellenar el molde (acaba con una capa de chocolate). Deja la tarta 10 min en el congelador. Desmóldala tirando del papel sulfurizado y sírvela.

6. Deja la tarta en el congelador

El truco

Una versión aún más rápida. En lugar de preparar tú la crema de chocolate, utiliza Nocilla o Nutella. Caliéntala al baño María o en el microondas para que quede untuosa (ojo, no líquida) y sea fácil de extender.

¿Has preparado esta receta?

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla

¿Deseas dejar de recibir las noticias más destacadas de Lecturas?