Recetas de potaje de garbanzos

Dice la Real Academia de la Lengua que un potaje es "un guiso hecho con legumbres, verduras y otros ingredientes que se come especialmente los días de abstinencia". Los días de abstinencia no suelen acompañarnos en nuestra dieta actual, pero sí los recordamos en la Cuaresma. Los potajes de garbanzos con verduras son un clásico de esos días de vigilia o de cualquier día de invierno cuando apetecen los platos de cuchara. Aquí tienes varias ideas para que prepares un buen guiso.

MÁS RECETAS DE POTAJE DE GARBANZOS

Potaje rápido de garbanzos

Si quieres preparar un potaje de legumbres rápido, pero muy sabroso, toma nota de esta receta de garbanzos. Los agregamos cocidos y llevan un extra de sabor con el comino, la cúrcuma y el curry.

Personas:
4
Tiempo:
30 min
Calorías:
290 Cal
Zanahoria

Potaje de garbanzos y verduras

Si quieres preparar un potaje exclusivamente vegetal, aquí tienes una receta, lleva garbanzos, zanahoria, coliflor, judías verdes y arroz, y se acompaña de pasta grande, tipo caracolas.

Personas:
4
Tiempo:
155 min
Zanahoria
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