Pollo al vino Estos sugerentes rollitos de pollo a la naranja se cocinan con vino dulce y se enrollan con capas de jamón cocido, queso cheddar y pasas. Se sirven con espinacas y gajos de naranja. PASO A PASO PARA HACER POLLO AL VINO: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Laia Piñol Coordinadora web de Cocina Fácil 4 personas 60 min 4 (6 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten jueves 20 de febrero de 2020 Relacionadas: Pechuga de pollo Pechugas de pollo Espinacas Horno Filetes de pollo Queso Pechugas Naranja Fáciles Pechugas de pollo al horno Ingredientes paraPollo al vino 1 Pechuga De Pollo 2 lonchas de Jamón Cocido 3 lonchas de Queso Cheddar 10 gramos de Uvas Pasas 1 vaso de Vino Dulce 1 Naranja 100 gramos de Espinacas Aceite De Oliva Sal Pimienta Negra Cómo hacer pollo al vino Paso 1 Limpia la pechuga de restos de ternillas y grasa. Cúbrela con un trozo de film y aplástala con el rodillo dando varias pasadas para que quede fina. Retira el plástico y salpimiéntala. Paso 2 Lava, seca y pela la naranja. Corta la piel en tiras y trocea la pulpa. Reparte sobre la pechuga primero las lonchas de jamón, luego las de queso y, por último, las pasas. Enrolla con cuidado y ata con hilo de cocina para que no se deforme durante la cocción ni se salga el relleno. Paso 3 Precalienta el horno a 180º. Coloca el rollo en una fuente de horno forrada con papel sulfurizado. Añade la piel de naranja y hornea 35 min, regando con el vino de vez en cuando. Sirve cortado en medallones con el jugo de cocción y una ensalada de espinacas y gajos de naranja. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla