Si buscas un plato sencillo, vistoso y lleno de sabor para tus menús familiares diarios o de fin de semana, este pastel de patata con langostinos y huevo duro es un éxito asegurado. Se prepara en un santiamén y es perfecto para tenerlo listo con antelación y sorprender a los tuyos. Además del puré de patata , los langostinos y el huevo duro , esta receta lleva también surimi o palitos de cangrejo , pimiento rojo, pepinillos, ensalada para acompañar y... ¡Ya lo tienes listo! Nuestra recomendación para que el puré quede con la textura perfecta es utilizar un pasapurés o chafar las patatas con un tenedor, si lo haces en batidora queda una textura un poco elástica y menos cremosa. Mira en nuestro vídeo cómo hacer el puré como un auténtico chef: Las patatas son un gran recurso en la cocina, por su versatilidad y bajo precio, te dejamos algunas ideas deliciosas y originales para preparar con ellas: prueba las patatas rellenas con carne de carrilleras y verduras , el pastel de patata con carne picada de cordero o las patatas revolconas con torreznos . Ideas para el pastel de patata con langostinos y huevo duro Si quieres hacer el plato más económico, utiliza langostinos congelados o, para ganar tiempo, langostinos ya cocidos. Añade otros ingredientes para dar un toque extra de sabor, como las alcaparras, las aceitunas, las anchoas, el salmón ahumado... Para que coja bien la forma, deja enfriar el pastel en la nevera varias horas antes de servir.