Que el pollo al horno es fácil de hacer y está muy rico no es ningún misterio.... pero si además preparas la parte más jugosa, los muslos , marinando con una mezcla de limón, ajo, vinagre, vino blanco, tomillo, orégano y pimienta, el resultado es espectacular. Para que se impregne bien y tome todo el sabor, lo ideal es dejar los muslos en esta marinada, tapados con film en la nevera mínimo 12 horas. Así que piénsalo el día anterior y te los encuentras listos para hornear... Para acompañar, una ensalada de brotes variados y tienes una comida completa estupenda.