Hamburguesa de pollo con salsa al curry ¿Siempre comes hamburguesas de la misma carne? ¡Pues pásate a las de pollo, en esta, además, se añade queso blanco de untar, brotes de lechuga, cebolla morada y salsa al curry. Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Amanda Laporte Cocinera 4 personas 15 min 274 Cal 5 (12 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Plancha ● Tipo Plato: Plato único ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 13 de enero de 2021 Relacionadas: Tomate Hamburguesas caseras Horno Apio Curry Queso Aperitivos y canapés Salsas Yogur Pollo en salsa Fáciles Pollo al curry Ingredientes paraHamburguesa de pollo con salsa al curry 4 Panecillos de viena 600 gramos de Pechuga De Pollo deshuesada 2 Dientes De Ajo 1 pizca de Pimentón Picante 40 gramos de Brotes Tiernos De Lechuga 2 Tomates 1 trozo de Apio 1 Cebolla Morada 40 gramos de Queso Blanco Para Untar ramitas de Cilantro Para la salsa 2 cucharadas de Salsa Mayonesa 2 cucharadas de Yogur natural 1 cucharadita de Curry en polvo Cómo hacer hamburguesa de pollo con salsa al curry Paso 1 Pica el pollo con un cuchillo o una picadora. Pela y pica también los dientes de ajo, lo más finamente posible. En un bol, mezcla el pollo, los ajos, el pimentón picante y una pizca de sal. Forma 4 hamburguesas y resérvalas. Paso 2 Prepara la salsa. Mezcla la mayonesa, el yogur y el curry hasta conseguir una salsa homogénea. Reserva. Paso 3 Corta el tomate en daditos pequeños, la cebolla y el apio en tiras finas, y reserva. Mezcla el queso de untar con el cilantro picado. Paso 4 Cocina las hamburguesas 4 minutos por cada lado, a fuego medio, hasta que estén tostadas por fuera y cocidas por dentro. Paso 5 Corta los panecillos, unta la base con el queso y añade brotes de lechuga, la hamburguesa, el tomate, el apio, la cebolla y una cucharada de salsa. Paso 6 Tapa las hamburguesas y sírvelas enseguida acompañadas de los gajos de aguacate crujientes. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla