Recetas de fajitas

Cada vez están más introducidas en nuestra gastronomía las fajitas. Son un clásico de la cocina tex-mex. Sobre las tortitas de maíz se coloca un relleno, que luego se enrolla, y suele incluir carne (de ternera, cerdo, pollo...) cortada en tiras finas y hortalizas también cortadas a tiras. También puede llevar guacamole o lo que tu imaginación te inspire... ¡Aquí tienes varias ideas!

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