Recetas con cangrejo

Recetas con cangrejo

Arroz caldoso de calamar y bogavante

El arroz caldoso con bogavante es exquisito. ¿Lo has preparado alguna vez? Aquí tienes la receta para elaborar primero un buen caldo de marisco y luego el arroz con calamares y bogavantes.

Personas:
4
Tiempo:
60 min
Calorías:
451 Cal
Zanahoria

Fideuá de calamar con fumet de cangrejo

Para preparar una buena fideuá es importante preparar un buen fumet, en este caso se ha realizado con cangrejos. También lleva gambas, calamares y el sofrito de verduras.

Personas:
4
Tiempo:
55 min
Cebolla

Arroz caldoso con pescado

Agrega el arroz y los cangrejos, y cubre con el fumet caliente. Lleva a ebullición y cuece 5 min. Incorpora el congrio, cuece 11 min más y sírvelo en seguida....

Personas:
4
Tiempo:
50 min
Calorías:
500 Cal
Caldo

Sopa de pescado a la francesa

Hoy tenemos una sopa de pescado a la francesa, o bullabesa, típica del sur de Francia. Es deliciosa y lleva su tiempo preparala, pero merece la pena. Puede reinar como entrante en tu mesa festiva.

Personas:
4
Tiempo:
90 min
Sopa de pescado
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