Ingredientes para Albóndigas de pollo con champiñones
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500 g pechugas de pollo picada
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1 huevos
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300 g champiñones
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1 cebollas
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1 ramita perejil
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100 g pan rallado
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500 ml salsa de tomate
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1 hoja laurel
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aceite de oliva
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sal
Cómo hacer Albóndigas de pollo con champiñones
El truco:
Con la masa de estas albóndigas puedes hacer unas hamburguesas y servirlas con ensalada.