Solomillo de pavo con salsa de mostaza y patatas Apunta esta sencilla y rica receta de solomillo de pavo, en rodajas, con una salsa de mostaza y yogur y patatas cocidas, de acompañamiento. SOLOMILLO DE PAVO CON SALSA DE MOSTAZA Y PATATAS.Cocina Fácil / RBA / JORDI GARCÍA Amanda Laporte Cocinera 4 personas 25 min 285 Cal 3 (12 votos) Dieta: Baja en calorías ● Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Al vapor ● Plancha ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten martes 15 de diciembre de 2020 Relacionadas: Light Patatas Pavo Solomillo Mostaza Yogur Fáciles Solomillo en salsa Ingredientes paraSolomillo de pavo con salsa de mostaza y patatas 450 gramos de Solomillo De Pavo 650 gramos de Patatas nuevas pequeñas Aceite De Oliva Pimienta Sal Para la salsa 1 Yogur desnatado 1 cucharada de Mostaza 1 cucharada de Zumo De Limón 1 ramita de Perejil Pimienta Sal Cómo hacer solomillo de pavo con salsa de mostaza y patatas 1. Cuece las patatas Lava las patatas y cuécelas con piel al vapor durante unos 15 minutos; comprueba que están tiernas pinchándolas con un palillo. 2. Prepara la salsa Haz la salsa mezclando el yogur con la mostaza, el zumo de limón, el perejil lavado y picado y una pizca de sal y pimienta. 3. Dora el solomillo Corta el solomillo en rodajas gruesas, salpimiéntalas y dóralas en una sartén antiadherente con unas gotas de aceite, 2 minutos por cada lado. 4. Sirve con la salsa Sirve las rodajas de solomillo enseguida, acompañadas de las patatitas cortadas y la salsa de mostaza. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla