Ingredientes para Solomillo de cerdo con salsa de roquefort
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2 solomillos de cerdo braseados
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200 ml nata líquida para cocinar
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150 g queso roquefort
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sal
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cebollino
Cómo hacer Solomillo de cerdo con salsa de roquefort
El truco:
Puedes sustituir la nata por leche, incluso desnatada, mezclada con una cucharadita de maicena.