Pollo con salsa de queso y manzana El plato de hoy son unos muslos de pollo, asados primero al horno y regados después con salsa de queso azul y acompañados de unos gajos de manzana empanados. PASO A PASO PARA HACER POLLO CON SALSA DE QUESO Y MANZANA: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / FERRAN FREIXA Dani Muntaner Cocinero 4 personas 40 min 4 (5 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Fritura ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● jueves 20 de febrero de 2020 Relacionadas: Muslos de pollo Puerros Queso Fritada Fritos Pollo en salsa Fáciles Ingredientes paraPollo con salsa de queso y manzana 8 Muslos De Pollo 1 Puerro ½ vasos de Vino Blanco 100 gramos de Queso Azul ½ vasos de Caldo 50 gramos de Anacardos 2 Manzanas reineta Canela En Polvo 2 Huevos Harina Pan Rallado Aceite Sal Cebollino picado Cómo hacer pollo con salsa de queso y manzana Paso 1 Sazona los muslos. Y pásalos por harina. Dóralos en una sartén con aceite bien caliente. Termina su cocción metiéndolos 20 min en el horno precalentado a 180º y regando con vino y caldo. Paso 2 Haz la salsa. En la misma sartén y el mismo aceite en que has dorado los muslos, pocha el puerro lavado y cortado en trocitos. Añade la nata, el queso y el jugo del asado. Cuece 3 min, retira y tritura. Paso 3 Prepara las manzanas. Lávalas, descorazónalas y córtalas en gajos. Espolvorea canela y empana. Fríe y escurre. Sirve el pollo con la salsa y las manzanas, y decora con el cebollino y los anarcardos. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla