Cocina Fácil
Suscríbete
Newsletter

Pechuga a la plancha con salsa tártara, saludable y rápida

Si quieres un plato fácil, como la pechuga a la plancha, pero acompañarlo con una salsa que alegre el conjunto, pruébalo con salsa tártara.

Óscar Sanz
Óscar Sanz
Cocinero

POLLO A LA PLANCHA CON SALSA TÁRTARA

Con la salsa tártara, el pollo al a plancha gana en sabor.

Cocina Fácil / RBA / A.J.J.
4 personas
30 min
200 Cal

5

(9 votos)

Dieta:

Mediterránea

●

Temporada:

Todo el año

●

Técnica:

Plancha

●

Tipo Plato:

Segundos platos y platos principales

●

Precio:

€ € €

●

Dificultad:

Fácil

●

Unos filetes de pechuga de pollo siempre te solucionan una comida o una cena rápidas. Es una carne magra, saludable y que acepta cualquier acompañamiento.

En esta ocasión, en Cocina Fácil, además de dorar las pechugas en la plancha, hemos salteado también unos tomatitos cherry.

Y para que no nos quede un plato soso, lo acompañamos de una salsa tártara casera. Mira en nuestra videorreceta cómo prepararla:

Relacionadas: Tomate cherry Pechuga de pollo Pechugas de pollo Filetes de pollo Pechugas Alcaparras Pollo en salsa Fáciles

Ingredientes paraPechuga a la plancha con salsa tártara, saludable y rápida

  • 400 gramos de Pechugas De Pollo en filetes
  • 16 Tomates Cereza
  • 4 cucharadas de Salsa Mayonesa light
  • 4 Pepinillos En Vinagre
  • 4 Cebollitas En Vinagre
  • 8 Alcaparras
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite De Oliva

1. Prepara la salsa tártara

Escurre las cebollitas, los pepinillos y las alcaparras, y pícalos finamente. Ponlos en un cuenco y mézclalos con la mayonesa.

2. Saltea los tomatitos

Lava los tomatitos y sécalos con papel de cocina. Pártelos por la mitad y saltéalos, 2 o 3 minutos, en una sartén antiadherente con 1 cucharada de aceite. Lava los filetes, sécalos y córtalos en rodajas.

3. Dora el pollo

Engrasa una plancha con aceite, caliéntala a fuego fuerte y dora el pollo, por tandas, 1 minuto por cada lado. Retira y salpimienta.

4. Sirve con la salsa

Reparte la carne en 4 platos, con los tomatitos salteados. Dispón a un lado 1 cucharada de salsa tártara y sirve enseguida.

4. Sirve con la salsa

También puedes preparar las pechugas de pollo con limón y vino blanco o con cerveza y champiñones, si quieres un plus de sabor.

¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla