Recetas con alcaparras

Las alcaparras tienen un gusto muy peculiar, así que utilízalas como ingrediente cuando estés segura de que a tus comensales les gustan. Es muy típico de la cocina mediterránea, se suele tomar encurtida y es parte importante de salsas, como la tártara o la del vitello tonnato italiano. En nuestra cocina, también se usa mucho con platos de pescado o de pasta. ¡Sácale provecho a las alcaparras!

Recetas con alcaparras

114 RECETAS CON ALCAPARRAS