Recetas de ensalada de arroz

Elarroz es tan versátil en la cocina, que igual te sirve para preparar una deliciosa paella que una completa ensalada. Es muy práctico para llevar en tupper, por ejemplo, al trabajo, al quedar una ensalada compacta que puede servir como plato único si lleva atún, marisco, legumbres o huevos duros. ¡Hay muchas variaciones, busca la tuya!

Recetas de ensalada de arroz

Ensalada de arroz de fiesta

No todas las ensaladas de arroz tienen un resultado festivo... Esta sí, porque el arroz basmati se combina con una exquisita ventresca de atún, huevo hilado, rabanitos y germinados y se presenta en forma de timbal.

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Zanahoria

Ensalada de arroz con champiñones

Una ensalada de emergencia, que puedes montar con algunos ingredientes que tengas por casa: de arroz, con champiñones, beicon y daditos de queso de oveja tierno.

Personas:
4
Tiempo:
30 min
Calorías:
385 Cal
Champiñones

Ensalada de pollo con arroz y tomates

Esta ensalada de pollo asado con arroz y tomatitos cherry es sencillísima de preparar y muy saciante. El aliño con albahaca, cebollino y perejil, le da un sabor muy especial.

Personas:
4
Tiempo:
15 min
Calorías:
337 Cal
Pechuga de pollo

Ensalada de arroz y langostinos

Esta es una ensalada muy completa. Además de la base de arroz, lleva maíz, judías verdes, guisantes, lechuga y langostinos cocidos. La salsa mayonesa con hierbas se sirve aparte.

Personas:
4
Tiempo:
30 min
Calorías:
615 Cal
Tomate

Ensalada de arroz con judías rojas

Aquí tienes una sencilla y colorista receta de ensalada de arroz. El toque de color se lo dan las alubias rojas cocidas y la cebolla morada, sobre cogollos de lechuga, arroz y atún en conserva.

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Calorías:
290 Cal
Light

Ensalada de arroz con queso y verduras

Hay tantas ensaladas como mentes imaginándolas... Esta la hemos preparado con arroz, pimiento, cebolla, zanahoria, maíz, pepino y taquitos de queso. Se aliña con la vinagreta clásica.

Personas:
4
Tiempo:
25 min
Calorías:
431 Cal
Zanahoria

Ensalada de lentejas y arroz con verduritas

Las ensaladas de legumbres nos ayudan a seguir una dieta nutricionalmente completa cuando no apetecen tantos los guisos de cuchara. Esta receta de ensalada de lentejas con arroz y verduritas, además es vegetariana.

Personas:
4
Tiempo:
120 min
Calorías:
378 Cal
Pimientos

Ensalada de judías verdes con arroz blanco

¿Quieres nuevas ideas para una ensalada de judías verdes? Elígelas redondas y tiernas y añádeles zanahoria y maíz. La vinagreta es el secreto: mezcla miel, mostaza, sal y aceite. Se acompaña de arroz basmati cocido.

Personas:
4
Tiempo:
35 min
Calorías:
235 Cal
Judías verdes
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