Ingredientes paraCupcakes de chocolate y turrón

  • 180 gramos de Harina
  • 210 gramos de Azúcar
  • 110 gramos de Mantequilla
  • 3 Huevos
  • 1 cucharadita de Levadura En Polvo
  • 3 cucharadas de Cacao En Polvo
  • 120 mililitros de Leche
  • 1 cucharadita de Azúcar Avainillado
  • 150 gramos de Turrón De Jijona
  • 150 mililitros de Nata Líquida

Cómo hacer cupcakes de chocolate y turrón

Paso 1

Tamiza la harina junto con el cacao, la levadura y el azúcar avainillado. Bate la mantequilla reblandecida con el azúcar. Añade los huevos, de uno en uno, y continúa batiendo para obtener una preparación cremosa.

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Paso 2

Incorpora la mitad de la harina, bate de nuevo y agrega la leche en hilo sin dejar de batir. Añade la harina restante y continúa batiendo hasta que quede totalmente integrada. Rellena con la masa 12 cápsulas de papel rizado hasta las 2/3 partes.
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Paso 3

Hornea los cupcakes a 180 °C durante 22 minutos o hasta que hayan subido. Deja enfriar.
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Paso 4

Monta la nata con unas varillas y, cuando esté semimontada, agrega el turrón desmenuzado y sigue batiendo. Introduce esta preparación en un manga pastelera con boquilla rizada y decora la superficie de los cupcakes con un buen rosetón.
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