Seguro que te gusta ir variando el contenido de tus pizzas, pues aquí tienes una idea sencillísima, con elementos que puedes tener en la despensa y una lámina de pizza ya refrigerada. El ingrediente más original es la caballa , pero en este caso las hemos utilizados de conserva . Además lleva una sinfonía de sabores mediterráneos: tomates , pimientos rojos asados , alcaparras , cebolla y orégano . Como hemos preparado una pizza rápida, la masa la hemos utilizado ya precocinada pero si ti tienes tiempo y ganas, elabora tu propia masa de pizza casera . Y si en lugar de utilizar una caballa en conserva, tienes una caballa en escabeche , también podrías incluirla después de sacarla del horno. Y si te han gustado las pizzas con pescado , prueba la deliciosa pizza de salmón y calabacín o la pizza marinera . Ideas para tu pizza de caballa y pimientos asados Los pimientos . Hay deliciosas conservas de pimientos rojos asados, pero si quieres prepararlos tú, puedes hacerlo directamente en el quemador de la cocina o en el horno, separados y en una fuente. Incluso solo con el gratinador y les vas dando vuelta. Una vez asados hay que tapar la fuente para que "suden" y poder sacarles mejor la piel. Pero como mínimo déjalos media hora. Si solo has asado uno, tápalo con un paño limpio. Los tomates. Haz rodajas de un grosor mediano o elige tomates cherry y pártelos por la mitad, solo. También queda muy rica la pizza con tomates secos rehidratados o en aceite. No abuses de las alcaparras. Y asegúrate de que a todos los comensales les gustan. Tienen un sabor muy particular. Si quieres añadir otros ingredientes, como aceitunas negras o anchoas, no las pongas desde el principio del horneado. Caballa en conserva. Hay extraordinarias conservas de caballa en aceite que darán a tu pizza o simplemente a un trozo de pan untado con tomate un toque deliciosa. Fíjate en que estén bien enteros los filetes para que te quede más vistosa.