Recetas de Ternera en salsa

Recetas de Ternera en salsa

Escalopines de ternera en salsa con arroz

Lavar las hierbas. Reservar unas hojas para decorar; picar las demás y agregarlas al arroz. Servir los escalopines acompañados de la salsa, con unos moldecitos de arroz y decorados con las hierbas reservadas....

Personas:
4
Tiempo:
45 min
Carne en salsa

Osobuco en salsa con setas

Un plato tradicional y sabroso, que con el acompañamiento de patatas y setas lo convierten en un delicioso plato único. Aquí tienes la receta de osobuco de ternera en salsa, con setas.

Personas:
4
Tiempo:
90 min
Calorías:
392 Cal
Zanahoria

Ternera con salsa de boletus

Una deliciosa combinación: un buen solomillo de ternera con salsa de boletus. La carne se saltea dos minutos por cada lado y se retira. La salsa se prepara aparte con nata, brandy y las setas.

Personas:
4
Tiempo:
45 min
Salsas

Solomillo de ternera en salsa de vino

Este apetitoso solomillo en salsa de vino se prepara con cebollitas, champiñones, beicon y un acompañamiento de judías verde. La carne se ata con malla y se corta en medallones.

Personas:
4
Tiempo:
35 min
Champiñones

Escalopes de ternera en salsa

Cuela la salsa. Tritura la salsa, pásala por un colador o un chino y ponla 5 min a fuego moderado con los filetes y las cebollitas. Sirve el plato decorado con las hojas de menta y unas ramas de canela.

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Personas:
4
Tiempo:
40 min
Carne en salsa

Redondo de ternera con salsa y patatas paja

El redondo de ternera con salsa es una receta que gusta a todos. Esta se presenta con patatas paja. Se prepara con verduritas: apio, cebolla y zanahoria, y un hueso de ternera también dar más sabor.

Personas:
4
Tiempo:
60 min
Calorías:
735 Cal
Zanahoria
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