Rollo de tortilla con jamón, queso y pimientos ¿Una tortillita para cenar? Sí, pero si tienes tiempo, esmérate un poquito más... Te hacemos esta propuesta: un rollo de tortilla de patata con jamón cocido, queso Havarti y pimientos del piquillo. ROLLO DE TORTILLA CON JAMÓN, QUESO Y PIMIENTOS.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Amanda Laporte Cocinera 6 personas 45 min 278 Cal 5 (5 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Fritura ● Horno ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● viernes 16 de octubre de 2020 Relacionadas: Huevo Papas Tortilla de patatas Horno Pimientos Cebolla Fritada Fritos Ingredientes paraRollo de tortilla con jamón, queso y pimientos 500 gramos de Patatas 1 Cebolla 5 Huevos 3 lonchas de Jamón Cocido 5 lonchas de Queso Havarti 50 gramos de Pimientos Del Piquillo 150 mililitros de Aceite De Oliva Sal Cómo hacer rollo de tortilla con jamón, queso y pimientos Paso 1 Pelar la cebolla y picarla. Pelar también las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas de 1 cm de grosor. Calentar el aceite en una sartén, añadir la cebollas y las patatas, y pocharlas de 15 a 18 minutos. Escurrir bien y reservar. Paso 2 Batir los huevos en un cuenco con media cucharadita de sal, agregar las patatas y la cebolla, y remover unos instantes. Forrar una bandeja de horno con papel sulfurizado y verter la mezcla. Paso 3 Introducir en el horno precalentado a 180º y dejar cocer durante 7 u 8 minutos. Retirar y cubrir la tortilla con las lonchas de jamón, el queso y los pimientos partidos en tiras finas. Paso 4 Enrollar la tortilla, con cuidado de no romperla, con la ayuda del papel sulfurizado. Retirar éste, introducirla de nuevo en el horno, a 250º, bajo el grill, y dejarla unos minutos hasta que se dore la superficie. Retirar, dejar templar y servirla cortada en rodajas. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla