Pudin de verduras Hornea el pudin al baño maría en el horno precalentado a 180o unos 50-60 min, hasta que al pincharlo con un palillo, este salga limpio; si no es así, déjalo unos minutos más. Retíralo, espera a que se temple y desmóldalo.... Personas: 6 Tiempo: 90 min Nata
Pudin de verduras y huevo Bate los otros huevos con la leche, sal y pimienta. Viértelo en el molde y hornéalo a 180o al baño maría 40 min tapado y 5 min sin tapar. Déjalo enfriarse, desmóldalo y decóralo con el pimiento reservado, la rúcula y las hierbas.... Personas: 6 Tiempo: 70 min Calorías: 242 Cal Horno
Pudin de roscón de Reyes Si quieres convertir los restos del roscón de Reyes, o de cualquier bollería sobrante, en un delicioso pudin, queda muy jugoso con melocotones en almíbar macerados en brandy y arándanos. Personas: 12 Tiempo: 55 min Calorías: 245 Cal Roscón de Reyes
Pudin de melocotón en almíbar Retira el pudin y déjalo enfriar. Desmóldalo y sírvelo decorado con el melocotón reservado y con las frambuesas y las hojas de menta, lavadas y secas.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 210 Cal Almíbares
Pudin de avena y frutos secos Prepara un original pudin de avena, con frutos secos y mermelada de arándanos. Se ha endulzado con estevia. Personas: 8 Tiempo: 30 min Calorías: 233 Cal Horno
Pudin de castañas ¿No sabes que hacer con las castañas? Si quieres, puedes convertirlas en un delicioso pudin. Solo necesitas caramelo líquido, nata, huevo y azúcar. Las castañas hay que cocerlas previamente. Personas: 6 Tiempo: 90 min Calorías: 220 Cal Postres fáciles
Pudin de melocotón a la canela El truco: Moja las magdalenas con un poco de licor de melocotón, naranja u otro que te guste.... Personas: 8 Tiempo: 60 min Calorías: 260 Cal Light
Pudin de chocolate con fresas Trocear las magdalenas y cubrir con ellas el fondo del molde. Disponer por encima las fresas y las pepitas de chocolate. Incorporar la mezcla de huevos y leche, y hornear 45 minutos al baño María, hasta que se cuaje. Dejar enfriar y desmoldar. Fundir el chocolate, decorar el pudin y servir.... Personas: 4 Tiempo: 70 min Leche
Pudin de frutas Vierte la preparación en un molde engrasado con mantequilla y cuece, 20 minutos, en el horno precalentado a 180o. Retíralo, deja enfriar y desmóldalo.... Personas: 6 Tiempo: 80 min Calorías: 420 Cal Horno
Pudin de naranja con merengue 3. Cubrir el pudin con la mermelada y repartir por encima el merengue. Introducir el molde de nuevo en el horno y continuar la cocción durante 15 minutos más. Gratinar unos 5 minutos bajo el grill, hasta que el merengue esté doradito. Retirar, dejar enfriar, desmoldar y servir.... Personas: 8 Tiempo: 50 min Horno
Pudin de pescado y gambas ¿Has preparado un alguna vez un pudin de pescado? Es una deliciosa forma de introducir más pescado en la rutina diaria. En este, se han mezclado pescadilla y gambas, sofrito con cebolla y se mezcla con huevos y nata, antes de hornear al baño María. Personas: 4 Tiempo: 70 min Pescado