Si eres fan de los exóticos sabores de la cocina oriental, aquí tienes una receta que te va a encantar. Se trata de un pollo al curry con manzana , un plato delicioso que te transportará con su sabor y aroma a otros países sin moverte de casa. La receta es un plato muy típico en la cocina india, donde combinan las especias con la leche de coco para darle un punto muy cremoso al pollo. Prepararlo no puede ser más fácil y rápido. Se empieza sofriendo el pollo hasta que quede dorado y se le añade la cebolla , la manzana y el curry, por último se añade la salsa de tomate y la leche de coco para cocinarlo todo junto y que los sabores se asienten. Un toque de cilantro y unas rebanadas de pan tostado en el momento de servir y ya tienes el plato listo. Si el curry es tu especia favorita, no puedes perderte estas recetas: prueba la crema de lentejas rojas al curry , el timbal de arroz y verduras al curry o , incluso en platos de pescado como esta merluza con salsa al curry y verduritas . Ideas para tu pollo al curry con manzana Puedes servir el pollo al curry con un poco de arroz blanco hervido, mejor si es uno aromático como el thai o el basmati. La salsa al curry por si sola, es ideal para acompañar a otros platos como el arroz, las verduras e incluso algunos pescados. La leche de coco que se utiliza en esta receta, es la que es espesa y cremosa. Suele comercializarse en lata.