Soy de la opinión que el microondas es uno de los electrodomésticos más infravalorados en la mayoría de las cocinas. Y es que en muchos hogares solo se utiliza para descongelar y calentar la leche por las mañanas. Pero, con el microondas se pueden realizar infinidad de platos y, lo mejor, en un abrir y cerrar de ojos. ¡También postres fáciles y rápidos ! Yo suelo preparar, por ejemplo, un bizcocho de naranja que es una auténtica maravilla. Ideal para tomar a la hora del desayuno o de la merienda, está listo en solo 10 minutos. Y otro plato que suelo hacer a menudo son los bocaditos de patata con queso y jamón crujiente . ¡Mmm! Si quieres sacarle un buen partido al microondas, la receta de hoy te va a encantar. Se trata de un flan de plátano . Es muy fácil de hacer, se prepara en pocos minutos y queda supergustoso. Además, por si fuera poco, te irá muy bien para aprovechar esos plátanos que ya nadie quiere porque están demasiado maduros. ¿Te animas? Consejos para que tu flan de plátano quede perfecto Si no tienes azúcar avainillado, puede usar azúcar granulado y agregar un chorrito de esencia de vainilla. Si no tienes batidora eléctrica, puedes preparar la mezcla con unas varillas manuales . Si ves que te quedan grumos, pásala por un colador. Para comprobar que el flan está listo, pínchalo con un palillo . Si esté sale mojado o con grumos, déjalo unos segundos más. Cómo realizar el caramelo casero En esta receta, para ir más rápido, te propongo usar un caramelo líquido comprado en el supermercado, pero también lo puedes realizar en casa . Es facilísimo. Coloca el azúcar (200 gramos) y 4 cucharadas de agua en un cazo y remueve hasta formar una pasta. Coloca en el fuego, al mínimo, y mueve suavemente el cazo para que el azúcar se cocine de manera uniforme. Cuando la mezcla tenga una tonalidad dorada, retírala del fuego y viértela con cuidado en el fondo de la taza o del cuenco. Ideas para decorar tu flan de plátano Con fruta. En la receta, he optado por decorar el flan con unos frutos rojos, pero también puedes agregar unos gajos de naranja, que combina muy bien con el plátano. Para que la presentación sea más vistosa córtalos al vivo (sin la piel). Con nata. Coloca la nata (250 mililitros) en un cuenco bien frío y bátela con unas varillas eléctricas hasta que adquiera cierta densidad. Luego, agrega azúcar glas (50 gramos) y sigue batiendo hasta conseguir la textura deseada. Rellena una manga pastelera con la nata y forma unos copetes encima del flan. Con chocolate. Puedes espolvorear unas virutas por encima o decorar con unos hilos de salsa de chocolate. Con frutos secos. Este postre quedará muy bien con un crocanti de almendras, pero también puedes decantarte por nueces o avellanas. Otras recetas facilísimas con el microondas Pastel de pescado al microondas . Si quieres aumentar el consumo de pescado en casa, toma nota de esta receta. Es fácil, deliciosa y rapidísima de hacer. Se prepara con cualquier pescado cocido o asado, unas barritas de surimi, nata líquida para cocinar, salsa de tomate, huevos y brandy. Lleva una deliciosa salsa tártara para acompañar. Arroz con leche en el microondas . En pocos minutos puedes tener listo este postre tan tradicional en nuestro país. Queda supercremoso y con un sabor a limón y a canela que es una maravilla.