AVES Brocheta de pollo, mango y panceta Las brochetas son una solución rápida y vistosa. Para las nuestras hemos ensartado en un palo de brocheta trozos de pollo, de mango y de panceta. ¡Queda muy bien la combinación de estos tres ingredientes! Personas: 6 Tiempo: 20 min Ingredientes 500 g pechugas de pollo 2 mangos 200 g panceta en un trozo aceite de oliva pimienta negra sal Sin huevo Sin gluten Sin lactosa Dieta: Mediterránea Temporada: Todo el año Técnica: Plancha Tipo Plato: Aperitivos y tapas , Segundos platos y platos principales Precio: € € € Dificultad: Fácil ¿Te ha gustado? Vota esta receta: 4 (13 votos) Relacionadas: Pechuga de pollo Pechugas de pollo Filetes de pollo Pechugas Panceta Fáciles Elaboración: Paso 1 Corta las pechugas de pollo a dados de unos 2 cm. Pela y corta el mango a dados como el pollo. Corta la panceta a dados de 1 cm. Paso 2 Ensarta en una brocheta un trozo de pollo, uno de mango, y uno de panceta. Repite la operación hasta completar la brocheta y salpimienta. Paso 3 En una plancha caliente a fuego medio, fríe las brochetas con una cucharada de aceite. Cocina hasta que se doren uniformemente por todos sus lados.