Una de las frutas más consumidas en verano es el melón . De pulpa dulce, jugosa y muy rica en agua, aporta a nuestro organismo grandes dosis de vitaminas y minerales. Además, como es una de las frutas que menos calorías tiene, puede ser consumida por todo el mundo, incluso por los que están a dieta. Hoy te proponemos una receta que te conquistará por su sencillez y su gran sabor: unas tajadas de melón con frutos rojos . Sírvelas bien fresquitas después de comer y… triunfarás. Para que te queden unas rajas perfectas, coloca el melón sobre una tabla y corta los dos extremos de manera que queden lo más rectos posible, así tendrás una base estable para poder mantenerlo de pie y partirlo con seguridad. Luego, con un cuchillo afilado, si puede ser trinchante, mejor, ves haciendo cortes rectos de arriba abajo para ir formando las tajadas y retira las semillas con una cuchara. Una vez esté todo partido, decóralo con fresones con azúcar, arándanos, frutos secos y un poquito de miel. Quedará buenísimo. Con el melón se pueden realizar postres deliciosos. Prueba, por ejemplo, el flan de melón con cereales , la mousse ligera de melón y hierbabuena o el tarta de melón y horchata con base de galleta . Consejos y variantes para el melón con frutos rojos A la hora de comprar el melón , elige uno que sea duro y que tengan un olor dulce y delicado. Para saber si está maduro, tómalo entre las manos y presiona suavemente los extremos. Si estos ceden un poco, el melón está en su punto. Este postre se puede preparar con cualquier tipo de melón. De piel de sapo , cantalupo , galia … escoge el que más te guste. Además de los frutos rojos, puedes agregar trocitos de melocotón , sandía o manzana . Antes de servir, añade unas hojitas de menta picadas por encima.