PASTAS

Macarrones con atún y cebolla

Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 540 Cal

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Ingredientes para Macarrones con atún y cebolla

  • 400 g macarrones
  • 3 tomates maduros
  • 2 pimientos verdes
  • 1 cebolla grande
  • 1 diente de ajo
  • 2 latas atún en conserva en aceite de oliva
  • 1 cda orégano
  • aceitunas negras
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta

Dieta: Mediterránea

Temporada: Todo el año

Técnica: Técnica mixta

Tipo Plato: Primeros platos y entrantes

Precio: € €

Dificultad: Fácil

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Cómo hacer Macarrones con atún y cebolla

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Paso 1

Pela y pica la cebolla y el diente de ajo. Lava los pimientos y córtalos en daditos. Pela y trocea los tomates.

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Paso 2

Dispón la cebolla en una sartén con tres cucharadas de aceite y rehoga ligeramente. Añade el ajo picado, los daditos de pimiento y el tomate troceado, salpimenta y saltea durante unos minutos.

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Paso 3

Cuece los macarrones, escúrrelos bien y mézclalos en una fuente amplia con el atún, las aceitunas negras y las verduras salteadas. Espolvorea con el orégano picado y sirve enseguida.

El truco:

En el último momento incorpora, para dar más sabor al plato, un filete de anchoa.

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