Un plato que suele gustar a todo el mundo, especialmente a los niños, es, sin lugar a dudas, la lasaña . Y es que sus capas de pasta, combinadas con todo tipo de deliciosos rellenos, son un auténtico deleite para el paladar. Las hay de carne de ternera, cerdo o pollo, de atún, vegetarianas… Se pueden cubrir con besamel, con salsa de tomate, con mayonesa… Hoy te traemos una versión, con pollo y verduras , que, a la que la pruebes, vas a incorporar a tu recetario personal. ¿Te animas? Ideal para tomar en cualquier situación, ya sea como segundo o como plato único en una cena informal, esta lasaña es muy fácil de realizar. Para que quede con una presentación perfecta, recuerda que debes cortar tanto las verduras como el pollo en daditos pequeños para que la mezcla sea más homogénea. Respecto a las placas , es importante que, una vez escurridas, las extiendas sobre un paño y las coloques bien separadas las unas de las otras. Así no se pegarán. ¿Te han entrado ganas de descubrir otras variantes? No te pierdas la lasaña de carne asada y verduras o la lasaña con queso azul y avellanas . Y si buscas una versión fría, fíjate en la lasaña de bonito con huevo, hortalizas y mayonesa . Consejos y variantes para la lasaña de pollo y verduras Si, durante la cocción, el relleno se queda seco, añade un poco de agua o de caldo. Con unas cucharadas de tomate concentrado le darás todavía más sabor. En lugar de pollo, puedes decantarte por carne de pavo, ternera o cerdo . A la hora de rehogar las verduras, puedes agregar pimientos de colores , berenjena , espárragos …