Ya tenemos la primavera aquí y, con la llegada del buen tiempo, a todos nos apetece descubrir platos que, además de ser fresquitos, estén repletos de ricas y vistosas verduritas. Hoy te traemos una receta que cumple este objetivo: una deliciosa lasaña de bonito con huevo, judía verdes, zanahoria rallada y mayonesa . Ideal para tomar en cualquier situación, ya sea en una comida de diario, en un domingo o, incluso, si vienen amigos a comer, esta original lasaña te conquistará, primero, por la vista, y, luego, por el paladar. Además, se prepara sin bechamel y sin horno. ¿A qué ya tienes ganas de probarla? Muy fácil de realizar, aunque algo laboriosa, el secreto para que esta lasaña quede perfecta y no se desmorone al servirla es cocer las placas de pasta al dente y usar un molde rectangular para realizar el montaje. Ve alternando la pasta con el resto de ingredientes y, cuando ya hayas acabado con todas las capas, decora con unos rosetones de mayonesa, unos huevos de codorniz y cebollino picado. Quedará espectacular. ¿Quieres conocer otras recetas de lasaña? Echa un vistazo a la lasaña con atún, tomate y espinacas , la lasaña de judías verdes con salmón y la lasaña fría de ensalada de verano . Consejos y variantes para la lasaña de bonito con huevo, hortalizas y mayonesa Puedes sustituir la mayonesa por yogur o por salsa rosa . Nosotros hemos escogido judías verdes y zanahorias para realizar las capas, pero también puedes optar por pimiento verde o rojo , tomate , calabacín … Para darle un toque extra de sabor, agrega unos piñones tostaditos.