Aquí tienes una sugerencia que te va a encantar porque lo tiene todo para triunfar en la mesa. Tiene una presentación vistosa, gracias a los colores de las verduras, su textura es muy suave y, además, está exquisita. Se trata de unos flanes de besamel y verduras . Perfectos para servir como entrante, primer plato o, incluso, en una cena informal con los amigos, estos flanes salados te harán quedar muy bien. Elaborados con zanahorias , judías verdes , guisantes y espinacas , estos flanes son muy fáciles de realizar. Primero cuece las verduras para que estén tiernas y, luego, mézclalas con la besamel, los huevos y el queso . Reparte en flaneritas y deja cuajar al baño María. Antes de retirar los flanes, comprueba que están hechos introduciendo una brocheta en el centro y, si sale, limpia, ya están listos. En el momento de servir, acompaña con la ensalada que te proponemos y… a disfrutar. Si te han entrado ganas de descubrir más ideas similares, no te pierdas los flanecitos de guisantes con salsa de azafrán , los flanecitos de calabacín con tomate o los flanes de colores . Consejos y variantes para los flanes de besamel y verduras Los flanes salados se pueden hacer con infinidad de ingredientes. Si tienes otras verduras en casa o restos en la nevera, aprovéchalos. Te saldrá un plato igual de delicioso y, además, estarás ahorrando dinero. Puedes usar calabacín , espárragos , puerros … Para que todavía estén más ricos, puedes agregar unos taquitos de jamón serrano o de beicon . En el momento de preparar la besamel, sustituye la cúrcuma por un poco de tomate frito . Los flanes tendrán un bonito color anaranjado. Nosotros te recomendamos realizar esta receta en flaneras individuales, pero también la puedes hacer en un molde rectangular o de corona .