Espinacas salteadas con pasas y bacalao

¿Por qué esta receta es ideal para Semana Santa?

Semana Santa es la época del bacalao por excelencia, pero muchas veces nos limitamos a prepararlo siempre de la misma forma. Si estás cansado del clásico potaje de vigilia, las croquetas o los buñuelos, esta receta es una alternativa ligera, fresca y muy sabrosa.

Además, combina ingredientes típicos de la cocina de Cuaresma, como las espinacas y las frutas secas, que eran muy utilizadas en la gastronomía tradicional cuando se evitaba la carne. Así que, además de ser una receta deliciosa, también respeta las tradiciones sin caer en lo de siempre.

Si buscas una forma diferente de disfrutar del bacalao en Semana Santa, estas espinacas salteadas con pasas y bacalao son una elección ganadora. Son fáciles de hacer, saludables y están llenas de sabor. Además, su combinación de ingredientes las convierte en una opción perfecta tanto para quienes aman los contrastes dulces y salados como para aquellos que quieren salir de la rutina de las recetas tradicionales.

Preparar este plato de espinacas con bacalao está al alcance hasta del cocinero más inexperto, solo tienes que seguir tres pasos súper sencillos y conseguirás un plato digno de un chef con estrella Michelín. Así que anímate a probarlas y sorprende a tu familia con un plato que, sin duda, se convertirá en un nuevo clásico en tu mesa de Semana Santa. ¡Prepárala y haz disfrutar a cuantos se sienten a tu mesa!