Franco Pepe, el mejor pizzero del mundo: "He arriesgado mi vida al cambiar la pizza margarita en Nápoles, pero ahora lo hacen otros chefs"
Ferran Adrià nos desvela el truco para que no se pegue el arroz: “Introdúcelo en agua durante más de 30 minutos y déjalo reposar durante al menos media hora antes de cocerlo”
Belén Casal, experta en cocina: "Estos son los 2 trucos que te sacan de un apuro cuando te olvidas de dejar la mantequilla a temperatura ambiente" Galletas de mantequilla
Dani García y el truco de la tarta de queso de su abuela: "Antes de hacer el merengue, mantequilla" Caseras
Cristina Alvarez, directora de Cocina Fácil: "Esta es la fórmula para una tortilla de patatas que siempre sale bien" Tortilla de patatas
Dabiz Muñoz y sus alitas de pollo más jugosas: "La salsa le da una capa cremosita y queda un rebozado meloso" Alitas de pollo
Jordi Cruz, sobre el hummus: "A mí, este ingrediente en el hummus me gusta lo justo, creo que ofende un poquito"
Cristina Alvarez, directora de Cocina Fácil, nos desvela el error que arruina el sabor de los melocotones: "Haz la prueba"
Joan Roca: "Mi madre cocina el mejor arroz del mundo todos los jueves, y es mi preferido de la infancia" (tenemos la receta) Caseras
Mario Sandoval y sus 3 trucos para la salsa de tomate casera: "Lo más importante es usar ingredientes naturales, el tomate en rama es ideal" Tomate