Ensalada de pollo con espinacas y fresas Una ensalada colorida, sencilla y completa: con pollo asado cortado a tiras, espinacas frescas crudas y fresas. El secreto es mezclar con una buena vinagreta. ENSALADA DE POLLO CON ESPINACAS Y FRESAS.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Begoña Montané Cocinera 4 personas 15 min 370 Cal 3 (42 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● jueves 20 de febrero de 2020 Relacionadas: Pechuga de pollo Pechugas de pollo Espinacas Ensalada de pollo Filetes de pollo Pechugas Fresas Ensalada verde Ensalada de espinacas Ingredientes paraEnsalada de pollo con espinacas y fresas 1 Pechuga De Pollo asada en dos mitades 200 gramos de Fresones 300 gramos de Espinacas baby Pimienta Roja en grano 250 mililitros de Aceite De Oliva Vinagre Sal Cómo hacer ensalada de pollo con espinacas y fresas Paso 1 Corta las pechugas por la mitad y luego en tiras finas a lo largo; resérvalas. Lava las espinacas, escúrrelas y sécalas. Lava también los fresones, sin dejarlos en remojo, y retírales el tallo y las hojitas verdes. Sécalos bien, deja algunos enteros para decorar y trocea el resto. Mezcla todo en un cuenco. Paso 2 Bate con varillas manuales el aceite, el vinagre y sal. Riega la ensalada con esta vinagreta y sírvela espolvoreada con unos granos de pimienta y decorada con los fresones. Paso 3 Vinagre especial. Para potenciar aún más el toque agridulce, sustituye la mitad del vinagre por aceto balsámico. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla