Ensalada coleslaw con repollo y lombarda Disfruta de esta ensalada "coleslaw" de coles de tres tipos: repollo, col rizada y lombarda, acompañada de zanahoria y un delicioso aderezo con pipas. Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Cristina Alvarez Directora de CocinaFácil.com 4 personas 20 min 5 (9 votos) Dieta: vegana ● Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Sin huevo Sin lactosa jueves 23 de julio de 2020 Relacionadas: Col lombarda Mostaza Fáciles Ensalada de col Ingredientes paraEnsalada coleslaw con repollo y lombarda 100 gramos de Repollo 80 gramos de Col Lombarda 1 hoja de Col Rizada 1 Chalota 60 gramos de Zanahorias ½ Manzana 50 gramos de Pipas De Girasol remojadas de 3 a 8 horas 1 puñado de Hierbas Aromáticas (orégano, tomillo, perejil...) 2 cucharadas de Aceite De Oliva ½ Limón (el zumo) 1 cucharadita de Mostaza ½ cucharaditas de Sal Marina 100 mililitros de Agua Cómo hacer ensalada coleslaw con repollo y lombarda Paso 1 Corta muy finas las coles y la kale. Pica la chalota, ralla la zanahoria y la manzana. Paso 2 Para el aderezo, cuela y lava las pipas de girasol y tritúralas con el resto de los ingredientes hasta lograr una consistencia cremosa. Paso 3 Mezcla el aderezo con todos los ingredientes cortados y sirve a continuación. Paso 4 Recomendaciones: puedes servirlo con rodajas de limón para exprimir al momento de comer. Para decorar, puedes ponerle hojas de hierbas. Esta receta va muy bien con un poco de picante. Ponle el que más te guste. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla