Ensalada coleslaw Prepara la típica ensalada coleslaw, que se toma en toda Europa y EEUU, con col cortada muy finita, zanahoria, cebolla, manzana y un salsa hecha con mayonesa y mostaza. Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Amanda Laporte Cocinera 4 personas 15 min 372 Cal 5 (3 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten jueves 23 de julio de 2020 Relacionadas: Cebolla Col lombarda Mostaza Ensalada verde Fáciles Ensalada de col Ingredientes paraEnsalada coleslaw ¼ Col Lombarda ¼ Repollo ½ Limón 2 Zanahorias 1 Cebolla 2 Manzanas verdes Menta 20 gramos de Pipas De Calabaza Para la salsa 2 cucharadas de Salsa Mayonesa Pimienta 1 cucharada de Mostaza 1 cucharadita de Vinagre 1 cucharada de Miel Sal Cómo hacer ensalada coleslaw Paso 1 Limpia la lombarda y el repollo; separa las hojas, lávalas, sécalas y córtalas en tiritas. Raspa las zanahorias, lávalas y rállalas con una mandolina. Pela la cebolla y córtala en juliana. Paso 2 Exprime el limón. Lava las manzanas; descorazónalas, córtalas en láminas finas y rocíalas con el zumo. Paso 3 Prepara la salsa: bate la mayonesa con la mostaza, el vinagre, la miel, sal y pimienta. Dispón en un cuenco las tiras de col, la zanahoria rallada, la juliana de cebolla y las láminas de manzana; vierte la salsa por encima y mezcla. Decora la ensalada con las pipas y unas hojitas de menta lavadas, y sírvela. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla