Crudités con crema de pimientos y nueces ¿Quieres presentar un plato refrescante con las verduras que tengas por casa, sin complicarte mucho? Pues prepara unas crudités para untar en una crema de pimientos rojos, nueces y yogur. CRUDITÉS CON CREMA DE PIMIENTOS Y NUECES.Cocina Fácil / RBA / STELLA ROTGER Laia Piñol Coordinadora web de Cocina Fácil 4 personas 4 min 110 Cal 4 (4 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 13 de enero de 2021 Relacionadas: Zanahoria Apio Pepino Rápidas Pimientos Nueces Yogur Fáciles Ingredientes paraCrudités con crema de pimientos y nueces 2 Zanahorias 2 Pepinos 2 Pencas De Apio 1 Pimiento Rojo 1 Pimiento Verde 1 Pimiento Amarillo Sal 200 gramos de Pimientos Rojos asados 75 gramos de Yogur 1 Diente De Ajo Perejil 40 gramos de Nueces ½ Limón 2 cucharaditas de Pimentón Dulce 2 cucharadas de Aceite De Oliva 1 pizca de Pimienta Negra 1 cucharadita de Vinagre De Manzana Cómo hacer crudités con crema de pimientos y nueces Paso 1 Raspa las zanahorias y limpia el apio y los pimientos. Lava los con los pepinos, retira las fibras del apio con un cuchillo y corta todo en bastoncitos. Paso 2 Escurre los pimientos asados del líquido de conservación y ponlos en el vaso de la batidora. Añade el yogur, el diente de ajo pelado, las nueces troceadas, el zumo, el pimentón, aceite, vinagre, unas hojitas de perejil lavadas, sal y pimienta. Paso 3 Tritura todo hasta obtener una crema homogénea. Reparte la crema de pimientos en 4 cuencos pequeños y sírvela junto con los bastoncitos de verdura. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla