Cocina Fácil
Suscríbete
Newsletter

Crudités con dip de aguacate y queso

¡Cómo nos gusta untar! Con crudités (o bastoncitos de verduras), con pan de pita o con lo que sea... El untable es una crema de aguacate con ajo, cebolla, cilantro, queso feta, guindilla y zumo de lima.

Amanda Laporte
Amanda Laporte
Cocinera

CRUDITÉS CON DIP DE AGUACATE Y QUESO.
CRUDITÉS CON DIP DE AGUACATE Y QUESO.
Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA
4 personas
20 min
195 Cal

5

(5 votos)

Dieta:

Vegetariana

●

Temporada:

Todo el año

●

Técnica:

Sin cocción

●

Tipo Plato:

Aperitivos y tapas

●

Precio:

€ € €

●

Dificultad:

Fácil

●
Baja en sodio
Relacionadas: Zanahoria Apio Queso Pimientos Cebolla Fáciles

Ingredientes paraCrudités con dip de aguacate y queso

  • ½ Pimiento Rojo
  • ½ Pimiento Amarillo
  • 2 Zanahorias
  • 1 rama de Apio
  • 2 Panes De Pita
  • 2 Aguacates
  • 100 gramos de Queso Feta
  • ½ Cebolla pequeña
  • 1 Diente De Ajo
  • 2 ramitas de Cilantro
  • 1 Lima
  • 1 pizca de Guindilla
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimienta Rosa en grano

Paso 1

Limpia los pimientos y el apio y raspa las zanahorias. Lava estas 3 hortalizas y córtalas en bastones. Corta la pita en tiras.
Pela el ajo y la cebolla y pícalos. Parte los aguacates por la mitad, elimina el hueso y retira la pulpa con ayuda de una cuchara. Lava y pica el cilantro.

Paso 2

Mezcla el aguacate con el ajo, la cebolla, el queso troceado, el cilantro y el zumo de lima. Salpimienta, espolvorea con la guindilla y tritura.
Sirve el dip de aguacate espolvoreado con unos granos de pimienta recién molida, junto con las crudités y el pan de pita.

Paso 3

EL TRUCO: Si sustituyes el queso feta por queso de untar te quedará un dip mucho más cremoso.
 

El truco

Si sustituyes el queso feta por queso de untar te quedará un dip mucho más cremoso.

¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla