Crepes rellenos de langostinos al whisky CREPES RELLENOS DE LANGOSTINOS AL WHISKY.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Begoña Montané Cocinera 6 personas Sé el primero en votar Temporada: Todo el año ● Técnica: Plancha ● Rehogado ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● viernes 06 de mayo de 2022 Relacionadas: Langostinos Leche Naranja Cebolla Nata Crepes salados Ingredientes paraCrepes rellenos de langostinos al whisky 200 mililitros de Leche 80 gramos de Harina 2 Huevo 800 gramos de Langostino 1 Cebolla 4 Diente De Ajo ½ vasos de Whisky 1 vaso de Nata Líquida Finas Hierbas 1 Naranja 2 cucharadas de Kétchup 4 cucharadas de Salsa Mayonesa Aceite Sal Cómo hacer crepes rellenos de langostinos al whisky Paso 1 Mezclar en un bol los huevos con la leche, añadir las finas hierbas, sal y la harina, batir bien y dejar reposar unos minutos. Cuajar obleas muy finas formando así crepes. Paso 2 Pelar la cebolla y los ajos, picar finamente y sofreír en una sartén con algo de aceite, incorporar los langostinos pelados y troceados, saltear, regar con el whisky y dejar evaporar unos minutos, por último incorporar la nata, sazonar y reducir. Paso 3 Rellenar las crepes con los langostinos al whisky. Mezclar en un bol la mahonesa, zumo de naranja, ralladura de naranja y el kétchup. Servir las crepes y salsear. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla