Mezclar en un bol los huevos con la leche, añadir las finas hierbas, sal y la harina, batir bien y dejar reposar unos minutos. Cuajar obleas muy finas formando así crepes. Pelar la cebolla y los ajos, picar finamente y sofreír en una sartén con algo de aceite, incorporar los langostinos pelados y troceados, saltear, regar con el whisky y dejar evaporar unos minutos, por último incorporar la nata, sazonar y reducir. Rellenar las crepes con los langostinos al whisky. Mezclar en un bol la mahonesa, zumo de naranja, ralladura de naranja y el kétchup. Servir las crepes y salsear.